Barbecue fumoir Joe’s Barbecue Tradition 16

Il est équipé d’un plateau avant et d’un autre inférieur, de deux grandes grilles en acier inoxydable placées au cœur de la chambre de cuisson ; un thermomètre est directement relié à la chambre, afin que vous puissiez surveiller la température qui réside au sein de celle-ci pour obtenir la grillade parfaite !

• Ultra résistant
  

Ce barbecue est composé d’acier massif de 5.2 mm. Ultra résistant, ce barbecue peut rester en extérieur sans craindre les intempéries. Il est également résistant face aux divers chocs. Ce barbecue qui se transmet sur plusieurs générations.

• Contrôle de la température
  

Un tuyau vertical avec des clapets de ventilation réglables, permet de réguler l’apport en oxygène et donc la chaleur dans la chambre de cuisson et la fumée en l’aspirant à travers la chambre de cuisson. Le capot du barbecue est également équipé d’un thermomètre.

• Pratique

Le barbecue vous offre un espace de rangement sous la cuve pour stocker vos ustensiles de cuisine et les accessoires de barbecue. Les deux grandes roues du barbecue vous permettent de le déplacer et le ranger facilement.

• Écoulement des graisses

Un système d’égouttement vous permet de récupérer les graisses produites lors du barbecue et le tisonnier vous permettra d’arranger les braises de votre feu.

• Surface de cuisson

La surface de cuisson de 2886 cm² est composée de deux grilles en acier inoxydable. Vous pouvez les laver au lave-vaisselle.

Conseils de sécurité :

• La sécurité est assurée par un coupe circuit, thermocouple, dispositif qui coupe l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint. Pas de risque d’accumulation de gaz.
• Chez Barbecue & Co, nous préconisons un tuyau garanti à vie, plus cher mais invulnérable en particulier aux morsures des rongeurs qui raffolent du caoutchouc et pas de cisaillement à l’arrière du barbecue.

Les astuces de Barbecue & Co

Découvrez sur notre blog toutes les possibilités de recette et nos conseils pour utiliser au mieux votre fumoir texan.